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博客來-《正一排骨》國宴主廚功夫菜系列-驚豔口感 ◤砂鍋牛腩蹄筋煲◢ 50年手藝ㄉ原味傳承_0便宜購物網博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,


 

《正一排骨》國宴主廚功夫菜系列-驚豔口感 ◤砂鍋牛腩蹄筋煲◢ 50年手藝ㄉ原味傳承

  • 定價：680元
  • 優惠價：568元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010324162

國宴主廚料理-圍爐好吃年菜







砂鍋牛腩蹄筋煲
精選美國IPP牛腩條，牛肉條經過挑筋、殺菌、川燙、浸泡、冷卻處理、將牛肉本身的原汁鎖在每塊牛腩裡，
加入蹄筋再以獨門滷汁香料熬煮48H讓每一個牛腩入味，牛腩軟嫩咬下滿溢的湯汁甘甜爽口，蹄筋的膠質不油不膩Q嫩好入口，
搭配老牌沙茶醬更顯濃郁，是道融合粵菜與台菜的料理，也是挑動味蕾的另一驚訝。
加熱方式：微波5分鐘 / 水煮15分鐘 / 電鍋15分鐘
保存方式：-18℃冷凍30天3-5℃冷藏5天
□商品成分：牛腩條、蹄筋、醬油、沙茶、糖、酒
□商品重量：2500±10g


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